厦门是一个经济发达、教育资源丰富的城市，拥有许多职业高中学校。以下是一些厦门的职业高中学校：

厦门电子职业中专学校

厦门电子职业中专学校是一所公办的全日制职业高中，具有悠久的办学历史和优秀的教育资源。学校开设了电子技术、信息技术、计算机应用等多个专业，拥有一支高素质的教师队伍和先进的教学设施。学校注重实践操作和技能培养，毕业生就业率高达90%以上。

厦门旅游职业高中

厦门旅游职业高中是专门培养旅游行业人才的全日制职业高中，学校开设了旅游管理、酒店管理、导游等多个专业。学校师资力量雄厚，拥有先进的教学设备和实训基地，与多家旅游企业合作，为学生提供实习和就业机会。

厦门艺术职业高中

厦门艺术职业高中是一所全日制艺术类职业高中，开设了音乐、舞蹈、美术等多个艺术专业。学校拥有一支专业的教师团队和良好的教学环境，注重学生的个性发展和实践操作能力培养。毕业生在艺术领域有着广泛的就业前景和发展空间。

厦门信息职业高中

厦门信息职业高中是一所全日制信息技术类职业高中，开设了计算机应用、软件工程、电子商务等多个专业。学校拥有先进的教学设备和优秀的教师团队，注重学生的实践操作和技能培养。毕业生在信息技术领域有着广泛的就业前景和发展空间。

厦门海洋职业高中

厦门海洋职业高中是一所全日制海洋类职业高中，开设了海洋渔业、水产养殖、港口物流等多个专业。学校拥有先进的教学设备和专业的教师团队，注重学生的实践操作和技能培养。毕业生在海洋领域有着广泛的就业前景和发展空间。

总之，厦门的职业高中学校涵盖了多个领域和方向，学生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业和学校。