厦门私立技校数量众多，以下是一些比较知名的私立技校：

厦门南洋职业学院

厦门南洋职业学院是一所由爱国华侨陈文正先生于1999年创办的高等职业学院，位于福建省厦门市。该学院涵盖了工、理、管、文、经、法、教育、艺术等多个学科领域，拥有多个特色专业，如电子信息工程、计算机科学与技术、服装设计等。学院师资力量雄厚，拥有一支高素质的教师队伍。同时，学院还注重培养学生的实践能力和创新精神，拥有完善的实践教学基地和实验室。

厦门华厦职业学院

厦门华厦职业学院是一所由厦门市政府举办的全日制普通高等职业院校，位于福建省厦门市。该学院以培养应用型人才为己任，注重实践教学和实践能力的培养，拥有一支优秀的教师队伍和良好的教学设施。学院设有多个系别和学科门类，如建筑工程技术、机械设计与制造、会计电算化等。同时，学院还积极开展社会服务，为社会提供专业技能培训和职业技能鉴定等服务。

厦门东海职业技术学院

厦门东海职业技术学院是一所由厦门市政府举办的全日制普通高等职业院校，位于福建省厦门市。该学院以培养海洋工程、港口物流、文化创意等领域的应用型人才为特色，拥有一支优秀的教师队伍和良好的教学设施。学院设有多个特色专业，如港口物流管理、海洋工程技术、文化创意与策划等。同时，学院还积极开展对外交流与合作，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。

以上是厦门比较知名的几所私立技校，每所学校都有自己的办学特色和优势专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的学校和专业。