厦门集美职业技术学校是一所全日制公办高等职业学校，位于中国福建省厦门市集美区。学校始建于1992年，是由福建省教育厅和厦门市人民政府共建的重点职业教育学校。多年来，集美职业技术学校为社会和经济发展培养了大批优秀的职业人才，作出了重要贡献。

首先，集美职业技术学校是教育部“卓越工程师教育培养计划”、“高等职业教育师资培养项目”和“服务国家特殊需求人才培养项目”的实施单位之一，是福建省职业教育工作先进单位、厦门市文明学校、厦门市就业指导工作先进单位等。学校以“立足职业教育，服务经济社会发展”为办学理念，努力培养更多高素质、适应市场需求的职业人才。

其次，集美职业技术学校占地面积约1100亩，校园环境优美，设有教学楼、实训楼、综合楼、学生公寓、食堂、体育馆等多个教学、生活、娱乐设施。学校现有教职工近700人，其中高级职称教师200余人，硕士、博士研究生教师50余人。在校生近2万人，分别来自福建省、全国各地以及东南亚、非洲等国家和地区。

在专业设置方面，集美职业技术学校开设了70余个专业，涵盖了机械制造、电子信息、汽车工程、建筑工程、财经管理、旅游管理、艺术设计等多个领域。学校注重实践教学，拥有一批高水平实训基地和实验室，如汽车维修实训基地、电子信息实验室、机械制造实验室等，为学生提供了良好的实践平台。

此外，集美职业技术学校注重国际交流与合作，与多个国家和地区的高等院校建立了合作关系，如美国、法国、澳大利亚、新加坡、日本、韩国等。学校还积极组织学生参加国际交流活动，如美国、新加坡、日本等国家的夏令营、交流访问、学习考察等。这为学生提供了更广阔的发展空间和学习机会。