福建省鸿源技术学校是一所位于福建省福州市的中等职业学校，其主要任务是为社会培养技术技能型人才。那么，福建省鸿源技术学校是公办还是民办呢？

根据学校官方网站的介绍，福建省鸿源技术学校是一所公办中等职业学校，由福建省人民政府主管，福建省教育厅和福建省财政厅共同管理。因此，福建省鸿源技术学校是公办学校。

公办学校是指由国家或地方政府投资建设和管理的学校，其资金来源主要是政府财政支持。相比于民办学校，公办学校的资金来源更加稳定，教学质量和教学资源也更加丰富。同时，公办学校的学费也相对较低，更加符合家庭经济条件较差的学生的需求。

综上所述，福建省鸿源技术学校是一所公办中等职业学校，由福建省人民政府主管，福建省教育厅和福建省财政厅共同管理。公办学校的资金来源更加稳定，教学质量和教学资源也更加丰富，同时学费也相对较低，更加符合家庭经济条件较差的学生的需求。