厦门地区作为现代化城市，不仅拥有多所优质的普通高中，还有多所公办高级技工学校，为学生提供了实用技能培养和职业发展机会。这些学校注重培养学生的实际操作能力和职业素养，为他们的职场之路打下坚实基础。以下是厦门地区部分公办高级技工学校开设的专业：

1. 厦门市技工学校

厦门市技工学校是一所以培养实用技能人才为目标的公办高级技工学校。学校开设了机械制造、电子信息、汽车维修等多个实用技能类专业，致力于培养学生的实际操作能力和创新精神。

2. 厦门市职业技工学校

厦门市职业技工学校是一所历史悠久的公办高级技工学校，拥有丰富的教育资源和优质的师资队伍。学校开设了建筑工程、电子技术、美容美发等多个实用技能专业，为学生提供了多样的职业培训机会。

3. 厦门市工贸技工学校

厦门市工贸技工学校以培养实用型技能人才为己任，致力于为学生提供高质量的教育和职业培训。学校开设了机电一体化、汽车维修、美容美发等多个实用技能类专业，让学生在校期间掌握实际操作技能。

4. 厦门市化工技工学校

厦门市化工技工学校是一所专注于培养化工领域实用技能人才的公办高级技工学校。学校开设了化工技术、制药技术等实用技能专业，为学生提供了实际操作和实验实践的机会。

5. 厦门市农业技工学校

厦门市农业技工学校是一所为农业领域培养实用技能人才的公办高级技工学校。学校开设了农业技术、园艺技术等实用技能专业，为学生提供了从事农业和园艺领域的职业机会。

这些公办高级技工学校为学生提供了广泛的实用技能培养和职业发展机会。无论你的兴趣和志向是什么，这里都能找到适合你的专业方向，为你的未来之路奠定坚实的基础。通过实际操作和实践培训，你将获得丰富的技能和知识，为职场发展打下坚实基础。