在厦门，有多所职业学校欢迎初中生的报名申请，为他们提供全面的职业教育和培训。以下是几所招收初中生的厦门职业学校的详细介绍：

1. 厦门工贸职业学校：该学校专注于培养学生在工程技术和贸易领域的职业能力。学校提供了机电技术、电子技术、汽车维修、焊接技术等专业的课程，以满足学生的兴趣和需求。学校注重实践教学，为学生提供先进的实验设备和实践机会，帮助他们掌握实用的技术知识和技能。

2. 厦门城市职业学校：该学校致力于培养学生在城市服务行业的就业能力。学校提供了酒店管理、旅游服务、餐饮管理、物业管理等专业的课程。学生通过实践教学和实习经验，可以学习到实际工作所需的技能，并为未来职场做好准备。

3. 厦门医学职业学校：对于对医学和健康护理感兴趣的学生来说，该学校是一个理想的选择。学校提供了护理、药学、医学检验等专业的培训课程。学生通过理论学习和实践操作，可以掌握医疗知识和技能，为将来在医疗行业中发展做好准备。

4. 厦门信息技术职业学校：对于对计算机和信息技术感兴趣的学生来说，该学校提供了专业的培训课程。学生可以学习软件开发、网络技术、数据库管理等实用的IT知识，并通过实践项目来提升实际操作能力。

这些职业学校为初中毕业生提供了多种专业的选择，通过系统的教育和培训，帮助学生获取实用的职业技能，为他们未来的就业做好准备。