在厦门中专职校中，有许多公办学校提供了多个专业的培训课程，为学生提供了丰富的学习机会和职业发展选择。以下是一些厦门中专职校公办专业的介绍：

1. 厦门市轻工业学校

   - 包装工程技术专业：该专业培养学生在食品、饮料、日用品等行业的包装设计、包装工艺、包装材料等方面的技术能力。

   - 纺织服装设计与工艺专业：该专业培养学生在服装设计、纺织工艺、服装加工等方面的创新设计和实践技能。

2. 厦门市商业学校

   - 电子商务专业：该专业培养学生在电子商务平台运营、网络营销、电子支付等方面的实际操作和管理技能。

   - 国际贸易实务专业：该专业培养学生在国际贸易操作、进出口业务、海关报关等方面的专业知识和实践技能。

3. 厦门市交通学校

   - 汽车运用与维修专业：该专业培养学生在汽车运用与维修技术、汽车故障诊断与维修、汽车电子技术等方面的实践操作和维修技能。

4. 厦门市农业学校

   - 农业技术专业：该专业培养学生在农业生产、农作物种植、养殖与养护、农业机械操作等方面的实际操作和技术管理能力。

5. 厦门市卫生学校

   - 医学影像技术专业：该专业培养学生在医学影像诊断方面的专业知识和实践技能，包括医学影像设备操作、影像解读与诊断等。

以上列举的只是部分厦门中专职校的公办专业。每所学校还有其他专业可供选择。选择适合自身兴趣和职业发展方向的专业是非常重要的。建议你进一步了解这些学校和专业的详细信息，并参考学校官方网站或咨询学校招生办公室，以获取准确、新的招生信息。祝你成功选择适合自己的职业学校和专业！