福州市拥有许多优秀的中专职业学校，但是公办学校作为重点支持的教育机构，其师资力量、教育设施、教育质量等方面都更加优异。以下是几所福州市较为知名的公办中专职业学校。

1. 福建省福州市工业职业技术学校：福州市工业职业技术学校创建于1958年，是一所较为历史悠久的工业类中专学校，也是厦门市重点十所中专之一。该校在多年教育历程中形成了较为完善的职业技能培训课程，并在技能提升、实践能力提高等方面表现出色。拥有优秀的师资力量，实训设施和联合办学项目等也是是学校吸引学生报名的关键因素。

2. 福建省福州市第一中等职业学校：福州市第一中等职业学校是一所以培养中等职业人才为主要目标的中专学校。学校将实践教学、职业技能培训与人文教育有机结合，提高学生的实践能力和综合素质。优秀的教育设施和师资力量，以及多元化的课程设置和专业方向都是学校的优势所在。

3. 福州市第二中等职业学校：福州市第二中等职业学校成立于1981年，是一所历史悠久、教育质量较高的中专学校。学校不仅拥有优良的师资队伍和教育资源，还注重培养学生的实践能力和职业素养，课程内容涵盖了建筑、机电、商贸等领域。

4. 福州市第三中等职业学校：福州市第三中等职业学校是一所以职业教育为主的中专学校。学校专业设置及学科技能培训课程都很多元化，而且教学设施也非常完备。通过在实践过程中培养学生的实际能力，让学生能更好的融入社会，满足社会需求。