福州市中等职业教育学校较多，以下是福州市几所较为优秀的中专学校：

1. 福州商贸中专

福州商贸中专创建于1978年，是一所以商贸、经济、财务等类专业为主的公办中专学校，被誉为福建省经贸人才的摇篮。学校注重实践教学，拥有完善的实训设备和多方合作关系，学生毕业后就业率较高。

2. 福州纺织服装中专

福州纺织服装中专是以纺织和服装类专业为主的公办中专学校，是福建省示范性高中之一。学校拥有较为丰富的教育资源，注重教学过程中的实践和创新，学生毕业后就业率较高。

3. 福州旅游职业中专

福州旅游职业中专是一所以旅游行业类专业为主的公办中专学校，是福建省重点职业教育学校之一。学校的师资力量雄厚，教学实践经验丰富，拥有先进的教学设备和实验室，为学生提供优质的教学环境。

4. 福州闽侯私立中专

福州闽侯私立中专创建于1988年，是一所私立中专学校。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，以文学、艺术和经济管理类专业为主，学校合作众多知名企业，在校实践也富有特色。

5. 福建师范大学附属中专

福建师范大学附属中专是一所依托于福建师范大学的公办中专学校，学校的师资力量雄厚，教学实践经验丰富，拥有先进的教学技术和设备，注重培养学生的创新能力和实践能力。

总的来说，福州市的中等职业教育学校较多，学生可以根据自己的兴趣爱好和职业规划选择适合自己的学校。无论是公立中专学校还是私立中专学校，学生应该注重实践和创新能力的培养，更加积极地参加社会实践和实践活动，为职业规划和就业发展打下坚实的基础。