宁德闽东技校是一所职业技术学院，注重实用性教育与市场需求的结合，专业设置旨在培养符合市场需求的高素质人才。下面为您介绍几个宁德闽东技校比较好的专业：

1. 机电类专业：机械制造与自动化、电气自动化技术、数控技术等是该专业的主要方向。这些专业开设后，学生可以掌握各类机械和电子设备的操作和维护技能，具有极高的就业机会和市场价值。

2. 医学影像技术专业：随着医学影像技术的迅速发展和临床的不断需求，学生在该专业里将学到各种有关医学影像技术和影像系统的操作和维护技能，毕业后可以很容易地进入医院、影像中心或诊所等就业。

3. 护理专业：随着人口老龄化方向的加速，护理专业将面临越来越大的市场需求。该专业将教授学生技能，如患者护理、基础医疗技能、实验室技能、健康保健和疾病预防。毕业后，学生可成为医院、养老院、护理中心等机构的护理人员。

4. 计算机网络技术专业：在信息化时代，计算机方向的就业前景越来越广阔。该专业将为学生提供新的IT技术，如网络安全、数据通信、数据库管理等。毕业后，有很多机会进入互联网公司或大型企业的IT部门工作。

以上是宁德闽东技校较为优秀的专业，根据学生自我兴趣和发展方向选定适合自己的专业，可以在大学学习期间为自己的未来发展奠定一定的基础。学校注重实践教学和为学生提供实习机会，为学生的职业发展打下坚实的基础。