福州第一技工学校是福建省内的一所优秀中等职业教育机构，其拥有多年的办学经验和先进的教学设施，为广大职业生涯发展者提供了广泛的选择。以下是学校开设的主要专业：

1. 电子信息工程专业：这个专业面向电子工程技术领域，学生将学习电路原理和设计、通信技术、嵌入式系统开发等内容，具备电子信息的设计、制作和维修能力。

2. 机械制造及其自动化专业：这一专业面向制造业，涵盖机械结构设计和制图、机器人技术、自动化控制等课程，学生将掌握现代化制造流程和机械制造相关的技巧。

3. 医学及医学检验类专业：该专业主要培养医护人员、药剂师、医学检验分析师等相关专项人才，课程内容主要包括医学基础知识、医学检验技术、药物配方和贮存等等。

4. 建筑类专业：该专业主要涵盖建筑设计与技术、建筑工程技术、装饰工程技术等相关课程，学生将掌握建筑及装饰施工过程的各种细节，从而能够识别、分析并解决建筑工业中的各种问题。

此外，福州第一技工学校还开设了汽车技术、财会管理、计算机应用等多种专业方向，让学生能够更好地掌握使用现代化工具的技术和实践应用。该校的教育及服务质量一直倍受赞誉，吸引了很多考生青睐和信任。

总之，福州第一技工学校的专业设置相对灵活多样，涵盖了机械、电子、医药、建筑、计算机等多个专业领域，为职业生涯规划者提供了良好的选择，也说明了该校具有教育和服务多样性的特点。学生可以根据自己的个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。