厦门海洋职业技术学院是一所综合性职业学院，拥有丰富的专业设置，涵盖了多个领域的学科。以下是厦门海洋职业技术学院常规招生的一些专业：

航海技术类专业：

船舶与海洋工程技术专业

海洋渔业技术专业

航海技术专业

港口航道与海岸工程技术专业

海洋工程类专业：

海洋工程技术专业

海洋科学技术专业

海洋资源与环境技术专业

机电工程类专业：

电气自动化技术专业

机电一体化技术专业

机械制造与自动化技术专业

信息技术类专业：

计算机应用技术专业

软件技术专业

网络工程技术专业

经济管理类专业：

国际经济与贸易专业

会计学专业

旅游管理专业

物流管理专业

以上只是厦门海洋职业技术学院部分常规招生的专业，学院根据就业市场需求和学生兴趣爱好不断调整和更新专业设置。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。在学习过程中，学院会提供丰富的实践机会和实习培训，帮助学生获得实用的专业知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。具体的招生专业设置和要求可以查阅学校的招生简章或官方网站获取详细信息。