作为一所综合性职业技术学校，厦门诚毅职业技术学校为学生提供多种专业选择。以下是该校的招生专业设置：

旅游管理类

电子信息类

机械类

烹饪类

美容美发类

建筑类

服装类

汽车类

护理类

财会类

每个专业均设置了完善的课程体系和实践环节，以确保学生能够获得充分的实践经验和技能培养。同时，学校还会不断更新专业设置，以适应不断变化的市场需求。

在选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划进行选择。学校会为每个专业提供详细的介绍和说明，帮助学生更好地了解所选专业的课程内容、就业方向和发展前景。

作为一所重视实践教学的职业技术学校，厦门诚毅职业技术学校不仅注重理论学习，更加强调实践能力的培养。在学习过程中，学生将有机会参加各种实践活动，如企业实习、实验教学和课程设计等，以提高自己的实践能力和就业竞争力。