福建三明中艺技术学校的办学性质需通过官方渠道核实。根据现有信息，该校可能是一所民办职业技术学校，但未找到明确的公办或民办备案记录。建议采取以下方式确认：

查询官网/官方文件：访问学校官网（如有）或联系招生办，直接询问办学资质及主管部门。

教育部门核实：通过三明市教育局或福建省教育厅官网查询学校备案信息，或拨打教育局电话咨询（如三明市教育局职成科）。

企业信用平台：通过“国家企业信用信息公示系统”查询学校运营主体是否为民营机构。

注意事项：若学校宣传为“公办”，但实际注册为民办，可能存在虚假宣传，需谨慎核实。选择职业学校时，建议优先确认其是否具有人社或教育部门批准的办学许可证。

（注：截至2023年10月，公开渠道未明确标注该校性质，以上为通用核查方法。）