福建省同安第八中学是厦门市莲美中学的曾用名。

莲美中学创建于1960年， 1962年停办，1969年复办，原名同安八中， 2002年11月改称厦门市莲美中学。位于同安区莲花镇，目前服务的施教区包括莲花镇14个行政村和白沙仑农场，服务人口28500余人，服务区域近150平方公里，是目前同安区规模较大的一所初级中学。学校占地面积49078平方米，建筑面积13633平方米，学校教学、生活用房充足，学生宿舍实现公寓化，体育设施齐备，拥有实验、电教、劳技以及美术、音乐、地理等专用教室，图书总量30920册，各项设施设备均符合省颁要求。