福清市职业技术学校 ，创办于1964年，1981年在福清首批改制创办职业教育，1986年发展成为一所独立建制的职业学校。随着我市外向型经济的发展和工业兴市、港口兴市步伐的加快，学校逐步改变原有的人才培养模式和专业设置格局，学校布局逐步完善，1994年经福清市政府批准正式更名为“福清市职业技术学校”。

2000年12月学校通过了“福州市中等职业学校合格校”的评估、2002年1月学校被福州市政府认定为“福州市重点中等职业学校”，2004年2月学校被省政府认定为“福建省省级重点中等职业学校”。

学校占地面积498亩，建筑面积23405平方米。学校现有教职员工84名。开设中餐烹饪、计算机应用、电子电器应用与维修、商务英语、商务日语、会计电算化、学前教育、美容美体、塑料成型等专业，在校生1524人。

学校重视改革创新工作，灵活办学模式，积极开展全日制学历教育、非全日制学历教育和职业技能非学历短期培训的并驾齐驱三种人才培养模式，首创“士兵职业教育基地”，培养军地两用人才；积极开展“校企合作，工学结合”，开设“企业中职教育班”等，为在职企业员工等社会群体提供多种形式职业学历教育。

学习实践科学发展观，全面落实以服务为宗旨、以就业为导向的办学宗旨,着眼市场，服务社会。