应用生物科学属于植物生产专业。主要从事食品生产、流通、行业监管等领域的计划管理、科学研究、产品开发、工程设计、技术管理、安全质量控制，具有学术推广经理。

应用生物科学的前景好吗？应用生物科学专业是一个新兴专业，发展机会会不断增加。本专业学生毕业后，面临求职的地域差异，以及专业能力和文凭在求职中的重要性。

地域差异是客观存在的，在发达大城市发展这个行业的基础和需要，一种形式上的良性循环状态，自然是就业更好的选择。偏远的中小城市处于起步或萌芽状态，逐步发展还需要一段时间。

应用生物科学专业毕业生可在食品企业从事产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、储运、质检等工作；也可以在机关事业单位从事微生物检验、食品检验等工作。

应用生物科学主要研究生物技术在农业生物学、昆虫和微生物方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培加工，肉类、蔬菜的微生物检验，醋、酱油、酒醅的发酵生产等。具有很强的实用价值和广阔的就业前景。