蛋糕店学徒的工资一般在1000到4000不等。目前烘焙行业的学徒工资很低。毕竟徒弟大多年轻，平均年龄16-20。如果他们学的比较快，三个月左右就可以开始学习，开始学习后工资会比较高。

一个学徒面包师的月工资，按照行业内一个在职面包师学徒期间的工资来算，大概在1500元左右，根据不同地区，不同档次的店铺，工资会有所不同。一年后跳槽工资2000-3000元，5年左右工作经验工资4000元左右。一般二线城市高档酒店甜品主管工资在5000元左右，传统蛋糕师傅工资在6000元左右。

面包师学徒的主要任务是工作，不是学习。从面包师学徒的真实案例来看，面包师学徒大多3-5年后才能接触到烘焙技术，核心技术很难接触到。如果你的专业技能水平很高，你的工资会比一个普通的蛋糕师傅高很多，支付8K左右到2W是没有问题的。

蛋糕店学徒的工作有哪些？蛋糕店学徒的主要工作是:

1.主要工作:蛋糕师学徒的主要工作包括帮老师和面，帮助别人，递工具和食材，清洗设备，打扫卫生。

2.学习时长:学习蛋糕技术后如果想成为一名专业的蛋糕师，大概需要1到2年的时间去给蛋糕师当学徒。

3.缺点:刚开始学徒的工作大多是打杂的，很少接触装修技术。基本上用了半年多的时间学习实用技术。

4.师傅的选择:作为一个蛋糕师傅的学徒，能否学到技能，取决于你是否跟对了师傅。如果师傅自身技术不扎实或者不会教，很难入门。

如果你还年轻，或者想从事这个行业，好先去学校学一年基础，然后去五星级酒店工作一年，一共两年，这样可以给一个蛋糕师傅当几年学徒。不过这样的话，你前期的投入会更多，比如一年的学费。但是会有回报的。一年后去酒店，低工资每月2500元(含五险一金)酒店的工资福利很好。