厦门|粽子的来历 端午节为什么要吃粽子

粽子是用糯米包裹在粽子叶中蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。那么你知道粽子的由来吗，为什么端午节要吃粽子呢？

粽子粽子的起源历史悠久。春秋时期，小米用蘑菇茭白叶包裹成喇叭状，称为“粟米”；大米装在竹筒里，密封烘烤，称为“筒饺”。战国时期，楚国大夫三闾和爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，为了防止鱼破坏屈原的身体，人们用竹筒往河里放米，让鱼吃米，而不是咬屈原的身体。

另一个是祭祀屈原。粽子一直是端午节的必备食品。粽子除了纪念屈原，还被认为与伍子胥在江苏等地的信仰有关。方志:“下午以粽子奉吴大夫，非屈原之俗。”

西周的《方志》写道:“仲夏端午，烹粟。”《齐·姚敏书》卷九引用地方志说，粽子“当阴阳仍同相而不散时，盖其象”。

粽子是在南朝梁五月的五日做的，圆柱形的粽子用印楝叶包裹，用五色丝线包裹。《续齐和声》里说，光武帝开国武功中期，长沙一首民歌里看到一个自称“三闾大夫”的人说:“很高兴见到你，很荣幸。常年被龙盗。如果今天有什么好处的话，应该是塞了楝树叶，包了彩丝。这个东西就是小龙害怕的。”

你为什么在端午节吃粽子？来源:民间传说，屈原投汨罗江后，当地百姓立即划船施救，但未见屈原遗体。当时正好是下雨天，湖上的船都聚集在岸边的亭子里。为了寄托哀思，人们在河上划船，后来逐渐发展成龙舟比赛。人们怕河里的鱼吃了他的尸体，就回家去取饭团扔到河里，防止鱼虾糟蹋屈原的尸体。后来就成了吃粽子的习俗。

关于他为什么在端午节吃粽子的另一种说法是，公元前340年，面对亡国之痛的屈原在五年10月悲愤之下把一块大石头扔进了古洛河。为了防止鱼虾损害他的身体，人们用竹筒往河里灌米。以后，每天都有人把大米装在竹筒里，扔到河里祭奠。这就是中国比较早的粽子——“通宗粽子”的由来。也就是说，我们现在吃的叶子包裹的粽子，其实以前是用竹筒包装的。