建阳农业工程学校的办学层次需根据最新信息确认。根据现有资料，福建省南平市建阳区有一所福建农业职业技术学院（建阳校区），该校是经教育部备案的全日制公办普通高职院校（大专），隶属于福建省教育厅。若您提到的“建阳农业工程学校”是该学院的前身或组成部分，则属于大专层次。

但若“建阳农业工程学校”是一所独立的中职学校，则可能属于中专（中等职业教育）。由于学校名称可能存在历史变更或地方俗称差异，建议您通过以下途径进一步核实：

查询学校官网：确认学校官网标注的办学层次。

联系当地教育局：福建省南平市教育局或建阳区教育局可提供准确信息。

查看招生简章：大专院校通常面向高中毕业生招生，学制3年；中专则面向初中毕业生，学制3年。

总结：若该校现为福建农业职业技术学院的一部分，则为大专；若独立存在且未升格，则可能是中专。建议以官方渠道信息为准。