宁德职业技术学院提供多个领域的专业选择，涵盖工科、信息技术、财经、教育、农业等方向。以下是其部分主要专业（具体以学校最新招生信息为准）：

一、机械与电气工程类

机械制造与自动化

机电一体化技术

电气自动化技术

新能源汽车技术（可能开设）

智能控制技术

二、信息技术类

计算机应用技术

软件技术

物联网应用技术

大数据技术

人工智能技术应用

三、财经管理类

会计

市场营销

电子商务

现代物流管理

中小企业创业与经营

四、教育与文化传媒类

学前教育

建筑室内设计

数字媒体艺术设计

动漫设计

五、农业与食品工程类

食品检验检测技术

园林技术

茶树栽培与茶叶加工（可能为特色专业）

现代农业技术

六、其他特色专业

材料工程技术（如稀土材料方向）

旅游管理

护理（需确认是否开设）

注意事项：

专业动态调整：部分专业可能随产业发展和学校规划调整，建议通过学校官网或招生办获取最新信息。

校企合作与就业：该校专业设置注重与当地产业结合（如机电、茶业、食品等），部分专业提供校企合作定向培养。

升学途径：部分专业支持专升本，可进一步咨询学校。

建议直接访问 宁德职业技术学院官网 或关注官方招生简章，以获取最准确的专业列表和招生计划。