厦门华大职业技术学校的办学性质需根据具体情况判断，但根据常见信息整理如下：

学校性质

厦门华大职业技术学校通常属于中等职业教育范畴，即中专层次。这类学校主要招收初中毕业生，提供职业技能培训，学制一般为3年，毕业后可获得中专学历。

与华侨大学的关系

校名中的“华大”可能让人联想到华侨大学，但两者并无直接关联。华侨大学是本科院校，而华大职业技术学校是独立的中专或技校，主要面向中等职业教育。

办学内容

学校可能开设机电、计算机、商贸、旅游等实用专业，以就业为导向，注重实践技能培养。部分学校也可能与高职院校合作，提供“3+2”中高职衔接模式。

区分其他类型学校

中专：属中等职业教育（初中起点，3年制）。

高职：属高等职业教育（高中或中职起点，3年制大专）。

建议核实途径

访问学校官网或拨打招生电话确认办学层次。

查询福建省教育厅或厦门市教育局公布的学校名录及分类。

总结：若无特殊说明升级为高职，厦门华大职业技术学校通常为中专，提供中等职业教育。建议直接联系学校或教育部门获取最新信息。