随着社会的发展，越来越多的初中毕业生选择继续接受职业教育，那么初中学历可以学哪些专业呢？以下是一些适合初中毕业生的专业：

计算机专业：计算机专业是当今社会热门的行业之一，初中毕业生可以选择学习计算机编程、计算机维护、网络管理等方面的知识。

烹饪专业：烹饪专业是一个非常实用的专业，初中毕业生可以选择学习烹饪技术、营养搭配、餐饮管理等方面的知识。

汽车维修专业：汽车维修专业是一个非常有前景的专业，初中毕业生可以选择学习汽车维修技术、汽车零部件的拆卸和安装、汽车美容等方面的知识。

护理专业：护理专业是一个非常受尊敬的职业，初中毕业生可以选择学习护理技术、急救技术、康复护理等方面的知识。

服装设计专业：服装设计专业是一个非常有趣的专业，初中毕业生可以选择学习服装设计技术、服装制作工艺、面料选择等方面的知识。

电子商务专业：电子商务专业是一个非常有潜力的行业，初中毕业生可以选择学习电子商务技术、网络营销、网站建设等方面的知识。

美容美发专业：美容美发专业是一个非常实用的专业，初中毕业生可以选择学习美容美发技术、化妆品的选择和使用、皮肤护理等方面的知识。

幼师专业：幼师专业是一个非常有爱的职业，初中毕业生可以选择学习幼儿教育理论、幼儿教学方法、幼儿心理学等方面的知识。

总之，初中学历可以学的专业非常多，关键是要根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业，并且努力学习和实践，为自己的未来打下坚实的基础。