初中毕业生在选择上3+2学校时，会有许多专业可供选择。这些专业涵盖了广泛的领域，包括工程技术、医疗保健、金融、艺术和人文科学等。以下是一些常见的专业：

工程技术专业：这些专业主要涉及机械工程、电子工程、计算机科学和建筑学等领域。学生可以学习到各种技能，如设计、制造、编程和项目管理等，为未来的职业生涯做好准备。

医疗保健专业：医疗保健行业是一个不断增长的行业，其中包括医学、护理、药学和健康管理等领域的专业。学生可以学习到各种医疗技能和管理技能，为成为医疗工作者做好准备。

金融专业：金融专业涵盖了经济学、会计学、金融学和管理学等领域。学生可以学习到财务管理、投资分析、经济学和市场营销等技能，为未来的金融职业生涯做好准备。

艺术和人文科学专业：这些专业包括美术、音乐、戏剧、历史、哲学和语言学等。学生可以发展自己的艺术和人文素养，培养自己的创造力和表达能力，为未来的文化和社会工作做好准备。

航空服务专业：航空服务专业主要培养学生掌握民用航空和空中乘务专业知识与技能，以及民航运输服务与管理、民航客票销售、民航旅客地面服务等方面的知识和技能。

此外，还有其他一些专业，如市场营销、国际贸易、法律事务等，这些专业都为学生提供了广泛的职业发展机会。在选择专业时，学生应该考虑自己的兴趣和才能，以及未来的职业规划和发展方向，做出明智的选择。