初中毕业女生可以考虑选择学习以下专业：

医疗专业：如护理、助产、康复治疗等。这些专业可以帮助女生在未来成为优秀的医护人员，为患者提供更好的医疗服务和健康保障。

计算机科学和人工智能：随着科技的发展，计算机和人工智能领域的需求越来越高。学习这些专业可以让女生掌握现代科技技能，成为未来社会的需求人才。

艺术和设计：学习绘画、雕塑、设计等艺术和设计专业可以让女生培养创造力和审美能力，成为有才华的艺术家或设计师。

商业和管理：学习商业和管理专业可以让女生了解商业运作和管理的基本知识，成为有商业头脑和领导才能的人才。

法律专业：学习法律专业可以让女生了解法律知识和法律程序，成为有法律素养和法律实践经验的人才。 以上是一些适合初中毕业女生的专业选择，当然，具体选择还需要根据个人兴趣、能力和未来职业规划来决定。同时，还需要考虑到市场需求和就业前景等因素，做出理性的决策。