初中毕业可以考许多专业，包括土建类专业、农业类专业、师范语言类、艺术传媒类、心理学类、机械制造类、交通运输类、石化地矿类、管理类、财经类、法律类、医学类、计算机类、通讯类、电气电力类等。以下列举一些热门专业及其详细介绍：

计算机科学与技术：该专业旨在培养掌握计算机基本理论和应用技术的专门人才，具备良好的编程能力和系统设计能力，能够胜任各种计算机应用和开发工作。

会计学：会计学专业主要学习会计学基础、财务管理、审计学、税收等相关知识，培养具有扎实的会计理论知识和实践经验，能够胜任各类企业、事业单位和政府部门的会计工作的专门人才。

法学：法学专业主要学习法学基础理论、宪法学、民法学、刑法学等法律学科，旨在培养具备扎实的法律理论知识和实践经验，能够胜任各类法律服务工作的专门人才。

汉语言文学：汉语言文学专业主要研究中国语言文学的发展历史和现状，培养具备扎实的中文语言文字功底和文学理论素养，能够在文化、教育、出版等领域从事相关工作的专门人才。

工商管理：工商管理专业主要学习企业管理、市场营销、人力资源管理等相关知识，培养具备全面的管理理论和实践经验，能够在各类企业、事业单位和政府部门从事管理工作的专门人才。

学前教育：学前教育专业主要学习儿童心理学、教育学、幼儿园课程设计等相关知识，培养具备扎实的幼教理论和实践经验，能够在幼儿园、早教机构等从事幼儿教育的专门人才。

土木工程：土木工程专业主要学习建筑工程技术、桥梁工程、隧道工程等相关知识，培养具备扎实的土木工程理论和实践经验，能够在各类建筑工程领域从事设计、施工和管理的专门人才。

除了以上热门专业外，还有许多其他适合初中毕业生的专业可供选择，例如电气工程及自动化、药学、护理学等。在选择专业时，建议考虑自己的兴趣爱好和个人优势，以及各个专业的就业前景和发展趋势，做出符合自己实际情况的选择。