初中毕业是一个人教育生涯中的重要节点，也是选择职业道路的关键时期。对于初中毕业男生来说，选择一个适合自己的专业是非常重要的。以下是一些适合初中毕业男生学习的专业：

机电技术专业：机电技术是一个非常实用的专业，涉及到机械、电子、自动化等多个领域。学习机电技术可以让男生掌握一定的机械和电子知识，为将来从事机械、电子等行业打下基础。

建筑工程技术专业：建筑工程技术是一个非常有前途的专业，随着城市化进程的加速，建筑工程师的需求量也在不断增加。学习建筑工程技术可以让男生掌握建筑设计、施工管理等方面的知识，为将来从事建筑行业打下基础。

电子信息技术专业：电子信息技术是一个非常热门的专业，随着信息化时代的到来，电子信息技术的应用范围越来越广泛。学习电子信息技术可以让男生掌握电子信息技术的基本原理和操作技巧，为将来从事电子信息行业打下基础。

汽车技术专业：汽车技术是一个非常实用的专业，涉及到汽车维修、保养、改装等多个领域。学习汽车技术可以让男生掌握汽车维修、保养、改装等方面的知识，为将来从事汽车行业打下基础。

总之，初中毕业男生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业。无论选择哪个专业，都需要认真学习，不断提高自己的综合素质。