初中没有毕业的学生可以选择上技校，技校注重专业技能和职业知识的培养，适合于依靠职业技能升职和转岗位的学生，以下是几种常见的技校专业：

1. 机械制造：这是一个广泛的职业领域，涉及到许多不同的专业技能和机器制造的相关技术，包括加工工艺、数控技术、机械装配等一系列内容，学生可以在工厂、车间、实验室和生产线等多种环境中获得实际操作经验。

2. 电子技术：这是一个涉及到电子元器件和相关技术的职业领域，适合于有一定电子基础的学生。学生可以学习电子设备的组装、调试、维修等相关专业技能，在企业自动化控制、数码健身等领域从事相关职业。

3. 护理：这是一个专业化的医学领域，学生可以学习一些基本护理知识和相关技能，例如测量生命体征、疗法、药品知识、急救程序和卫生教育等，一系列科技护理的各方面。学生以此专业基础可以在医院与家庭医疗服务中从事专业护理工作。

4. 建筑装饰：这是一个专注于建筑领域设计和装饰的职业领域，学生可以学习建筑结构、相关软件应用、建筑材料的特性、施工工艺、园林设计、硬装软装等方面的专业技能，从事装潢专业和设计、装修方面、景观设计，及房地产管理等职业。

总之，在选择上技校时，应该让学生根据自身不同的职业规划和兴趣选择适合合适的专业，为未来发展提供更大的空间。当然，选学目标专业前，还要关注职业市场对于该专业的需求，并积极参加技能培训和实践经验的机会，从而更有竞争力地升职、创业、更不断向前发展。