16岁初中辍学生可以考虑报考职业技术学校，但是否能被录取还需要根据具体情况而定。以下是一些需要考虑的因素：

学校招生政策：不同的职业技术学校有不同的招生政策，有些学校可能要求学生必须有中学毕业证书或同等学历才能申请入学，而有些学校可能允许初中辍学生报考。

学生的实际情况：考虑到职业技术学校的教学质量和学生竞争激烈程度，初中辍学生需要具备一定的学习能力和技能水平，以便能够跟上课程进度并取得好成绩。

学生的职业兴趣和发展方向：初中辍学生需要明确自己的职业兴趣和发展方向，选择适合自己的专业。如果没有明确的职业方向，可以考虑选择一些基础性较强的专业，如电脑维修、厨师、美容美发等。

总之，初中辍学生可以考虑报考职业技术学校，但需要充分考虑自己的实际情况和学校招生政策，选择适合自己的专业，并付出努力以获得优异的学习成绩。