初中生读中专和中职的教育模式在一些方面存在差异。中专一般指的是具有职业技能培训和实践能力训练的高等职业院校，而中职则是普通中等职业学校。以下是它们教育模式的一些不同点：

学制和课程设置：中专的学制通常是3年，而中职的学制则是3年或4年。中专的课程设置更注重职业技能训练，学生会接受更多的实践培训。中职则更注重普通教育的学习，比如语文、数学、英语等课程。

培养目标：中专的培养目标是培养高素质的应用型人才，具有较强的职业技能和实践经验。中职的培养目标是使学生能够掌握一定的职业技能并能够在职场上应对工作的要求。

学科设置：中专的学科设置更为专业化，主要涉及工程技术、农业技术、医学技术、财经管理等领域。中职则更为广泛，既有工程技术、农业技术、医学技术、财经管理等领域，也有艺术、体育等专业。

学习方式：中专的学习方式注重实践和技能训练，课程安排更紧凑，更多的时间用于实训和实习。中职则更注重理论教学，重视学生综合素质的培养，安排了更多的文化课程。

需要注意的是，中专和中职的具体情况因地区、学校和专业不同而存在差异。选择适合自己的教育模式，需要考虑自己的兴趣、优势和未来的职业发展方向。