中专职业技术学校是培养具有一定职业技能的中等专业技术人才的教育机构，其课程设置主要包括通识教育和专业技能培训两个方面。

通识教育

通识教育是中专职业技术学校课程设置中非常重要的一部分，它旨在培养学生的综合素质和能力。通识教育包括政治理论、语文、英语、数学、计算机、历史、地理、艺术、体育等课程，这些课程的设置可以帮助学生建立正确的价值观，掌握基本的科学知识和技能，同时提高学生的综合素质和能力。

专业技能培训

中专职业技术学校的专业技能培训是为了培养学生具备一定的职业技能，适应社会发展的需要。专业技能培训包括理论课程和实践操作两个方面，课程设置也根据不同的专业进行差异化调整。例如，机电类专业需要学习机械原理、电子技术、自动控制等课程，同时还需要进行机械加工、电工实验、电子技术实验等实践操作。而旅游类专业则需要学习旅游文化、导游技巧、餐饮服务管理等课程，并且需要进行实地实习和模拟导游实践。

除了通识教育和专业技能培训外，中专职业技术学校还为学生提供一些选修课程，例如心理健康教育、职业规划等。这些课程的设置旨在帮助学生全面发展，更好地适应职场和社会的要求。

需要注意的是，中专职业技术学校的课程设置因地区和学校的不同而存在一定的差异，但通识教育和专业技能培训都是必修课程。因此，学生在选择中专职业技术学校时，需要了解学校的课程设置，选择适合自己兴趣和职业方向的专业。