初中毕业学汽车美容，烹饪，美发，新能源等技术都不错。具体要看你未来的职业规划。选择自己想做的，适合做的技术学习才是比较重要的。

汽车美容汽车美容现在是一个热门行业。随着人们生活条件越来越好，几乎家家都有车。中国的私家车数量居世界第一，已经成为汽车消费大国。随着私家车的日益增多和消费水平的提高，汽车维修行业及相关配套服务也在快速发展，汽车美容就是其中的热门行业之一。

烹饪是一种传统工艺。在以后的行业发展中，厨师可以说是一个不会失业的工作，工资也比较稳定。可以在大中型餐饮企业做厨师，也可以担任管理职务，从事教学、咨询等工作。

美发技术美发男女皆宜。当然目前男生比较多。可以去一些专门的培训学校学习，或者去一些招学徒的店铺实习。刚开始工资可能不高，需要慢慢熬，但只要肯学，很快就能上手。有条件的话，以后可以自己创业开店。如果你手艺好，基本上不会担心回头客。