02食品科学与工程专业好找工作。学生毕业后可以到高校、科研院所、食品企业等食品相关行业从事科研、产品开发、质量控制、管理和市场营销等工作。也可以报考公务员，在国家机关、海关、商检、食品安全管理、环境保护、知识产权保护等事业单位从事行政监管工作。

食品科学与工程专业就业前景“民以食为天”。食物是人类生存的物质基础，是人类生命健康的第一需要。

然而，随着时代的进步，传统的食品制造和简单的食品加工在食品工业中的比重正在下降。有钱人开始注重健康和营养，形成了一个巨大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断涌现，营养保健食品、生物食品、食品等集约化、宜居化加工产业造就了众多知名品牌。这些都为食品行业的毕业生提供了施展才华的广阔舞台。

食品科学与工程专业需要掌握哪些能力？1.掌握生物化学、食品化学和微生物学的基本理论和实验技术；

2.掌握食品分析和检验的方法；

3.具有工艺设计、设备选型、食品生产管理和技术经济分析能力；

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5.了解食品贮藏、加工、保鲜和资源综合利用的理论前沿和发展趋势；

6.掌握文献检索和资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

食品科学与工程专业就业方向多，就业前景广阔，但大家要在专业上好好学习，争取学得更深入。